Ciliegio

Profilo Aromatico

Produce un fumo dolce e fruttato molto delicato. Conferisce una splendida colorazione mogano/rossastra alla carne.

🔥 Maiale🔥 Pollame🔥 Pesce

Costine baby back cotte con il metodo 3-2-1 nel kamado. Tenere, succose e con una glassa caramellata irresistibile.